Cukroví s vaječným likérem

Cukroví s vaječným likérem

Suroviny:
Těsto

• 400 g hladké mouky
• 100 g moučkového cukru
• 1 KL prášku do pečiva
• 2 vanilkové cukry
• 2 PL vaječného likéru
• 200 g másla
• 2 žloutky

Náplň

• 1 balíček Krémové náplně s příchutí vaječného koňaku (Dr. Oetker)
• 200 mléka
• 3 PL moučkového cukru
• 125 g změklého másla

Posypání

• moučkový cukr

Postup:
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Přidáme vaječný likér, máslo a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které si poté na vále vyválíme na 3 mm silný plát. Z těsta vykrajujeme formičkou libovolné tvary (hvězdičky, kolečka aj...). Vykrojené ornamenty klademe na plech s pečícím papírem. Celkový počet vykrojených tvarů si rozdělíme na 2 poloviny a do jedné poloviny ještě vykrojíme malý ornament nebo kolečko náprstkem. Pečeme asi 20 minut, v elektrické troubě na 180°C, v horkovzdušné na 160°C, v plynové na 3.stupeň.
Mezitím si připravíme náplň smícháním Dr.Oetker náplně s mlékem, cukrem a máslem dle návodu na obalu. Upečené tvary necháme vychladnout a poté tu polovinu, která v sobě nemá vykrojený malý ornament navíc namažeme připravenou náplní. Na namazené kousky pak přikládáme upečené tvary s vykrojenými ornamenty. Hotové cukroví necháme 2 hodiny v lednici, poté ještě pocukrujeme moučkovým cukrem, dobrou chuť!

Zdroj: www.oetker.cz