25 května 2012

Vepřová paštika


Vepřová paštika
Suroviny:
  • 2 - 3 kg bůčku
  • 250 g vepřových jater
  • 4 - 5 velkých cibulí
  • Česnek

Postup:
Bůček pečeme se solí, kmínem, majoránkou a česnekem. Ke konci pečení do pekáče k bůčku přidáme cibuli - jen lehce ovonět. Upečené i s játry přisolíme, opepříme a plníme do ½ zavařovacích sklenic. Sklenice po naplnění sterilujeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Archiv článků